Mezzaluna professionale con lama in acciaio inox 4116 50CrMoV15. Con rivetti in acciaio inox.
Manico in POM (resina acetalica) nero.
Trattamento Superficiale Lama: satinato.
Durezza: HRC 55-57
Lunghezza Lama: 25 cm
Lunghezza Totale: 25 cm
Spessore Lama: 2.5 mm
Lavabile in lavastoviglie
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità. I coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto e senza sforzo.
Made in Italy
