Pala per pizza al metro nella versione forata.
Pensata per infornare pizza al metro questa pala risulta molto utile anche per prodotti da forno a lunga lievitazione.
La caratteristica che contraddistingue questa pala è l’asolatura che permette di scaricare la farina in eccesso da sotto la pizza, oltre a rendere la pala molto più leggera.
Nella parte posteriore è rinforzata nell’attacco del manico con il piatto della pala, per garantire maggiore sostegno e stabilità al piatto pala.
Realizzata in lega di alluminio anodizzata, che assicura maggior resistenza ad usura e calore.
Disponibile in diverse misure di piatto.
Disponibile anche nella versione piena (sku MODENAP)
ATTENZIONE ALLE MISURE:
La lunghezza/altezza della pala si intende TOTALE: quindi manico + piatto della pala
Made in Italy
